はやいですねーー。もう９月です。何だか計画も無く、バタバタしているうちに９月になってしまいました。こんな事でいいのだろうか？ちょっとあせっても居ます。今年は夏と言ってもお日様テカテカでもなく、しかし涼しくも無く。選挙、選挙で８月が過ぎました。
今後これで日本はどうなるのだろうか？と心配にもなり、自分の行く先もどうしようと言って計画も無く、ほんとに心配になります。しかし、心配ばかりしていては前進しないので、持ち前のちょっといい加減な所を出しつつ、わっはっはで進んでいくしかないかな。

そして食欲の秋到来ですから美味しいものでも作りましょう。美味しいものを食べるときは人間みな良い顔になり、いい気分になるんです。
今日は鯖の３枚おろしが２００円だったのでこれで竜田揚げを作ります。
材料は鯖　１尾分　大き目の一口大に切る
　　　　つけだれ
　　　　　しょうゆ　大さじ２　　　
　　　　　みりん　　大さじ１
　　　　　しょうが汁　小さじ２
　　　　片栗粉　適量
　　　　揚げ油　適量
作りかた
１　つけだれを作って鯖を３０分くらい付けておく。
２　揚げ油を中温にして、鯖に片栗粉をまぶし、余分な粉ははたいて落とし油に入れて行く。
３　すぐにいじらず、少し固くなったら返しながら中までしっかり火を通す。
４　油を良く切って引き上げる。簡単でしょ。
じゃが芋と玉ねぎのみそ汁。今日は麦ご飯。
なすの煮物。家で取れたピーマンを細く切ってきんぴらのようにちょっとピリ辛に煮てあるのでそれもついでに出します。

以上ですが２００円の鯖とは思えませんよ。