３月８日
音楽と料理は似ている。
こんな風に書くと、自分でもうまく説明はできないけれど、
メンタルな位置づけが同じだ
一口に懐メロというけれど、
若いころは、こんな知らない曲をなにがおもしろいのだろう
と、やたら懐かしんでテレビにかじりつく母を眺めていたものだ
子供は今がいっぱいで、過去がそれほどない
大人になるということは、その分だけ過去が重なっていく。
暮れにシクラメンをいただいた。
貰った１２月の頭から、ずっとずっと咲いている花。
毎日、花をつんだり、葉の黄色くなったのを摘んだりしているが
そのたびに、布施明と小椋圭の
【シクラメンのかほり】この曲が頭に流れ、
当時小学生だった頃の家での出来事や
気難しい父親の顔や幼い弟の顔がはっきり浮かんでくる。
小学生の頃の私は、虚弱で、年がら年中学校を休んでいた。
普段は母が美味しいものを沢山つくってくれるのだが（習いたての料理）
熱をだすと、普段は料理をしない父親がお粥をつくって
うれしそうに持ってくる。
これが、美味しいと書きたいところだが、
はっきり言って、まずい。
どうも、私のお粥嫌いは、ここから始まっているような気がしてならない
中華粥はそこそこ好きだが、日本の粥は食べると、かえって
気分が悪くなるのだ。
トラウマかもしれない。
シクラメンをみていると、あの歌がはやったころの思い出が
走馬灯のように、脳裏を駆け巡る。この不思議。
うちには、布施さんと小椋さんの両方のレコードがあって、
私はそのころ、華やかにうたう、布施さんの方が好きで
母は小椋圭の方がいいと言ってた。
ちなみに、いま、私の脳内にながれるシクラメンのかほりは、
その日の気分で、どちらかの歌が流れるけれど、
７:３くらいのわりあいで、小椋圭の歌が多い気がするのは母の影響だろうか・・・
また、反対に料理を食べると、思い出すことがたくさんある。
中学のころ、月曜の５時間目と６時間目に始まる美術が大嫌いだった、
逃げ出したいくらい美術の時間が嫌いだった。
なぜなら、絵のヘタなコンプレックスと戦う２時間だからだ。
他の授業は１時間なのに、なぜか美術は２時間続き
月曜の昼が近づくと、キリキリと、安倍総理じゃないけれど、おなかが痛くなった
ならば、好きなおかずにしてもらおう。
毎週月曜日は、大好きな鶏のから揚げ弁当にしてもらった
美術ばかりを考えなくてすむ。
昼ごはんは、から揚げが待っている。そう思うと、なんとか月曜を乗り切れた。
でも、５０歳になった今でも、娘のお弁当に、唐揚げを作っていると、
いつもほめられているクラスメイトと、その素敵な作品に
満面の笑顔を浮かべる、美術の清田先生の顔を思い出す。
そして、どうか先生が私のところに来ませんように・・・そんなことを
願いつつ、目の前のヘタな絵を見つめるあの空気感も一緒に思い出す。
よく師匠が、料理にはドラマがある。
よくそう言っている。
そして、ＢＧＭ・・・音楽にもドラマがある。
そういう位置づけで音楽と料理は似ている。
食べものは、人間の身体をつくるのに重要だけれど、
半分は心の栄養だ。そしてＢＧＭも必要な気がする。
料理と音楽はセットだ。
好きな料理と好きな音楽
これは人の心に不可欠だとおもう。
流行った曲や好きな曲を２０年たってきいたら、
それとセットでどれだけの思い出がつまっているだろう。
大好物の料理をたべて、目をつぶると、どれだけの人がでてくるのだろう
そこになくても、あのころの匂いさえしてくる。
昨日は久しぶりに、次女の定期検診に行った。
先生が入院当時のカルテをみて、辛かったあのころの話を
私と笑い話に変えた。
そこで思い出したのは、あの時猛烈に流行っていた
スマップの香取慎吾さんの
おっはー♪
慎吾ママの歌。
子供を楽しませようと、看護婦が、歌いながら入ってきた。それも毎日。
その頃は、へんな歌だと何とも感じなかった。
帰り道、線路沿いの神田川には、昨日の温かさで桜が咲き始めていた。
おっはーの歌が私の頭から離れないのと、その歌を毎日うたっていた
一年生新人看護婦の倉持さんの顔をはっきり思い出す。
隣の個室の子や、そのお母さんも思い出す。
次々、入院仲間の子供の顔や、毎日たべた、まずい病院食を思いだす。
音楽がくっついてない料理の思い出は、なんだか、さっぱりとしたものだが
料理と音楽がくっついた思い出は、心に深く、なにかを残すような気がしてならない。
そうおもうと、料理という仕事は責任のある仕事だと
改めて、しっかりしなさい、と自分に叱咤激励するのである。
←だし巻き卵はゆいいつ病院食で
おいしかったもの
あれから、自分のなかで、かわったこと。
興味のなかった、フラメンコギターが心にしみる。
あるていどの年齢を重ねてきたからかもしれない。
そんな風な気持ちで、家に帰ると
小児癌経験者へのアンケートと意見というものが
小児癌研究所から、きていた。
いろんな思いがあったその日だっこともあり、
たーっと書いて、さっき投函した。
いま、現実つらい思いをしている人の心が
どうか、すこしでも楽になれますように。
料理という世界にいる、私はなにができますか？
ここのところ、自問自答の日々なのである
