即興

ピーンポーン

 

遅い夕飯を食べてるとKちゃん親子（ﾊﾟﾊﾟ）。

パパのご実家の近くの果樹園で苺摘みのおみやげ〜♪と

でっかくて甘い苺を持ってきてくれた。

うちにとっては、今年の初苺！

赤は何と！めでたい色だろ

この時期らしい、ハウスで育った甘い甘い苺でした。

 

そういえば、何をきいても

おれは何でもいいという口癖の夫が

昨夜、何食べたい？の質問になんと

 

厚揚げ丼

 

珍しく即答。・・・・・・・なにそれ？

 

ごはんの上の熱々のひと口サイズの厚揚げがのっていて

生姜醤油でたべるんだ。

 

んなものは、こさえたことがないけど、義父はごはんの上に

よく熱々湯豆腐に刻み生姜をのせて食べいた。はて・・・・その子息かしら・・・・

 

醤油のからみがいいようにひと口サイズにスプーンでこそぎ、

中華鍋でごま油にて蓋をして焼く。

豆腐が熱々になったところで、

蓋を取って水分を飛ばし、刻み葱を放り込んだら、

火を止めひと振り、鍋がえし

そこに醤油をジャッ

熱々ごはんに、厚揚げをのせて、たっぷり目のおろし生姜。

このままだと、全部茶色が気になるので、

汁に使った水菜の葉をほんの少しお飾り。

 

意外にも美味しくて、笑える。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結婚して、こういうものをリクエストされたことも、

たべているのも、16年間見たことはない。

あとでなに、あれ？と言ったら口から出まかせに言ってみたという。

 

ねぎをいれたのも、ごま油で焼くもの

私が想像でしたことだけど、

食べた後の感想を、

ねぎと生姜がポイントです。

とまるで自分が作ったように、語っていた。

作り手の私としては、醤油が絡みやすいように

厚揚げの切り口をザクザクにスプーンでこそいで

岩みたいにして、作ったことなんだけどな。

 

 

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♪台所日記♪

昨日は昼めしを変な時間に食べてしまい夕刻8時になっても、

まだ空かない！！と皆さん叫ぶもんで

 

このまま寝るか・・・とおもいきや

9時ちかくなり、空いた空いた！と

騒ぎ出し、夕飯となる。

 

 

 

夕飯・・・・・

• 五目汁（鶏・とうふ・水菜・にんじん・大根）
• 鶏ミンチとにらのいためもの
• まめもやしのポン酢漬けおかかごませ
• 厚揚げどんぶり

 

朝飯・・・・・

• ごはん
• チンゲン菜の炒め物
• 大根のおかか煮
• 水菜味噌汁
• おばちゃんちのたくあん
• いちご

 

軽食おやつ

• ココアソーダブレッド

 

 

あー、のんびり朝ごはんも今週までだな

来週から、ミクのバスケットの朝練が始まるから、

私の楽しい朝タイムは大幅に削られてしまうのだ。