4月20日
ついに、中学、高校と娘たちは新しい生活をスタート
中学は給食
高校生はお弁当ライフ
今まであった、私の朝のカフェタイムはお弁当作りの時間と
長女と、早めの朝食の時間となった。
1週間のお弁当、まとめて記録
肉詰めピーマン
人参としし唐の煮物
ごぼうのゴマ和え
南瓜の甘煮
きのこめし
鮭カツ
高野豆腐とフキの煮物
人参とごぼう・オクラの煮物
オムライス
カレー粉ふき芋
菜の花の塩ゆで
プチトマト
ハンバーグ
パセリ卵
人参と芋のブイヨン煮
ミニトマト
筑前煮
煮卵
南瓜のみりん煮
４月１５日
今月発売の５月号、お弁当特集に
掲載ページあります。よかったら、買ってみてください。
巻頭の香川先生のエッセイもじ〜んとくるものがあり
ウルウル・・・
震災前に撮影したので、こんなときに
行楽弁当、担当だなんて・・・・
なんか、地震後おちこみましたが、
できる人は、MY弁当で、森林浴の中につかってほしいとおもいます。
私は、近くの公園で、弁当たべながらボケっとするの
大好きです。
本屋でなく、こちらからも購入できるようですよ
さて、もうひとつ
じつはこのブログ、書籍コーナー
少林寺拳法仲間の雪絵(趙）さんが、ついこないだ作ってくれ
さっそく、登録の仕方をおしえてくれたので、
調子にのって過去にさかのぼって、
これも
＝家の光４月号＝
ここでは１１ページを小さいな春野菜のおかずということで担当しちょります
本屋にはないので、
是非、この中からどうぞ
ひさしぶりに、この年で、手のアップ画像です。
あっ、でも、美しく私の手をデジタル処理してくれたんですね。
印刷所のオペレーター様 ありがとう
4月１０日(日）
家の光出版 定価1,000円（税別） です。
本の宣伝をいれなきゃと・・・・
おもっていたら、
この本の撮影時に、市ヶ谷の、撮影現場まで食材をバイクで運んでくれた
ユウゾウくんが先に、ブログで宣伝してくれまくりで
ありがたい。
撮影時も、時間のあるかぎり手伝ってもらいました。奥付に
調理アシスタントのところに
山本ユウゾウと記載してもらいましたが、
彼は立派な、イタリアンのシェフで
師匠の、お気に入りの若手のシェフ。
アシスタントなどとは、いってはいけないのですが、
ここでは、アシスタントに入ってくれ、
あまりある助っ人に、感謝です。
ここでは、まず、ユウゾウクンのブログをご覧ください。
読者プレゼントもやっているようです。
ちなみに彼と同じ顔した双子の弟は、ホールでソムリエを務めております。
私の山形に住む従姉一家は、わざわざ、新幹線にのって、
ここに食べに来てました。
いつか、みなさん食べに行ってみてください。
ちなみに、もうひとり、中島さなえさんが手伝ってくれました。
この人もまた、アシスタントというには、力のありすぎの人で、
レストランや旅館などでは、おきゃ様に出す厨房長としては、私なんかより、
ずーっと腕が上。
当日、夜から、夜中にかけての撮影を1歳になる子どもを
旦那さまにあずけて、
ずーっとてつだってくれ、
本の最も神経をつかう、初校の校正を
まるまる1冊、自宅で、よなよなてつだってくれたのでした。
そんなこんなで沢山の人のおかげで、1冊できました。
また、本の宣伝の続きはのちほど
・・・
