4月１０日(日）
家の光出版 定価1,000円（税別） です。
本の宣伝をいれなきゃと・・・・
おもっていたら、
この本の撮影時に、市ヶ谷の、撮影現場まで食材をバイクで運んでくれた
ユウゾウくんが先に、ブログで宣伝してくれまくりで
ありがたい。
撮影時も、時間のあるかぎり手伝ってもらいました。奥付に
調理アシスタントのところに
山本ユウゾウと記載してもらいましたが、
彼は立派な、イタリアンのシェフで
師匠の、お気に入りの若手のシェフ。
アシスタントなどとは、いってはいけないのですが、
ここでは、アシスタントに入ってくれ、
あまりある助っ人に、感謝です。
ここでは、まず、ユウゾウクンのブログをご覧ください。
読者プレゼントもやっているようです。
ちなみに彼と同じ顔した双子の弟は、ホールでソムリエを務めております。
私の山形に住む従姉一家は、わざわざ、新幹線にのって、
ここに食べに来てました。
いつか、みなさん食べに行ってみてください。
ちなみに、もうひとり、中島さなえさんが手伝ってくれました。
この人もまた、アシスタントというには、力のありすぎの人で、
レストランや旅館などでは、おきゃ様に出す厨房長としては、私なんかより、
ずーっと腕が上。
当日、夜から、夜中にかけての撮影を1歳になる子どもを
旦那さまにあずけて、
ずーっとてつだってくれ、
本の最も神経をつかう、初校の校正を
まるまる1冊、自宅で、よなよなてつだってくれたのでした。
そんなこんなで沢山の人のおかげで、1冊できました。
また、本の宣伝の続きはのちほど
・・・
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