鶏のマスタード焼き

♣　鶏のマスタード焼き・・…４人分

材料

鶏むね肉…２枚（５００ｇ）

【マスタードダレ】
マヨネーズ…大さじ６
マスタード…小さじ４
練り辛子…小さじ１
粉チーズ…小さじ４
こしょう…少々

♦作り方♦

１．鶏むね肉は大きめの一口大にそぎ切りにする。１枚を８〜１２枚に・・・全体にごく軽く塩を振る。

２．鶏肉をテンパンに並べ、上に混ぜ混ぜした、マスタードダレを塗って、２５０度のオーブンで１０分〜１５分焼く。

※辛子を入れるのは、マスタードがもったいないので、単にケチ心のみ・・・笑