もずくサラダ2

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mozuku2.jpg生のもずくを使って超簡単なサラダ
もずくは海草ですから大変体にいいのです。大抵は味付きですが生のほうが使い道が多いです。みそ汁に入れても、天ぷらにしても美味しいですよ。

材料 生もずく 1袋(約250g)
    かにかまぼこ 1パック(ほぐしてあるもの)
    茹でたほうれん草 適量(2cm長さに切ったもの)
    ドレッシング
      ポン酢しょうゆ 大さじ2〜
      米酢 大さじ1
      ごま油 大さじ1
       ドレッシングは市販の醤油ドレッシングでもOK

作りかた 
ボウルにもずく、かにかまぼこ、ほうれん草を入れてざっと混ぜ、ドレッシングを振り入れて全体を良く混ぜる。これで出来上がり。

ねぇ〜簡単でしょ。いくらでも食べられますよ。     

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