６月の賞味会

毎月１回高齢者の男性の料理教室「賞味会」をしています。
もう２０年にもなります。
最初は、師匠のカツ代に、テレビを見て絶対この人に教えてほしいと頼んできたのが始まりです。アポも取らず突然に訪ねてきました。びっくりしましたが、毎回カツ代が行くわけに行きません。そこで スタッフが順番に行っていました。

途中から私が同じ地域なので引き受けることが多くなり、今は私が教えています。
２年ほど前からイタリアンのシェフで山本君がボランティアをしてくれています。

今回は彼が教えることになり、イタリアンのメニューです。四季に１度イタリアンを教えてもらっています。彼らはとっても喜んでこの日を待っています。

６月は「麺つゆでイタリアン」と言うタイトルで３品作りました。

＊スティック野菜のディップ
　　　ディップの中に麺つゆを使います。

＊辛子明太子となめたけのパスタ
　　　味付けに麺つゆを少々。

＊かじきまぐろのソティー、フレッシュトマトのソース
　　　ソースに麺つゆを。

美味しくてみんな大喜び。飲み物はコーラが良く合いました。

ペロッと食べてしまい、私は写真を撮るのを忘れ、ここに載せられません。