賞味会

今年初めての賞味会。新人も入って16名の出席でスタートしました。
60歳以上の男性で作る地域の料理教室です。皆さん大変熱心で元気。今日は新人の方もいると言うのでまずは2品からスタート。

なまけもののシチュー・りんごのヨーグルトサラダ・ロールパンです。
本来は豚肉を塊りのまま使いますが、時間が無いのと、食べやすさを考えて、薄切り肉を使いました。りんごのヨーグルトサラダとよく合います。
作っている時は、「先生量が多すぎるんじゃないーー」と言っていましたが、出来上がって試食になったらお変わりする人もあり、鍋は空っぽになりました。
良く食べて、運動しているので皆さんとても元気です。メタボさんはいませんね。教えている私が一番の太っちょです。（笑）
毎回喜んで下さって嬉しいです。25年目に突入！最初からの人も何人かいますから、年齢ご想像がつくでしょう。